Kas ir Ziemassvētku puķe, un ko tā simbolizē?

Par Ziemassvētku zvaigzni dēvētā puansetija jeb skaistā eiforbija (Poinsettia/ Euphorbia pulcherrima) kļūst populāra Ziemassvētku laikā, kad šis augs iegūst koši sarkanas lapas, ko daudzi maldīgi uzskata par ziedu. Lapas mēdz būt arī dzeltenas un rozā, bet ziedi ir sīki un neievērojami. Izrādās, ka puansetijas tiek audzētas arī tepat Latvijā – Grobiņā un Daugavpilī. Puansetijas dzimtene ir Meksika, un augs savu nosaukumu ieguvis, pateicoties pirmajam ASV vēstniekam Meksikā Robertam Puansetam, kurš tālajā 1825. gadā šo augu pirmoreiz nosūtījis uz mājām un padarījis to zināmu ārpus Meksikas. Ziemassvētku puķe ir leģendām apvīta – meksikāņi stāsta, ka reiz dzīvojusi nabadzīga meitene vārdā Pepita, kurai nebija dāvanas, ko Ziemassvētku vakara dievkalpojumā veltīt Jēzus bērniņam. Viņas brālēns Pedro viņu pārliecināja, ka Jēzus priecāsies pat par visnecilāko dāvaniņu, tādēļ meitene ceļa malā saplūca nezāles un izveidoja no tām pušķi. Joprojām kaunējoties par nabadzīgo dāvanu, Pepita nokritusi ceļos pie altāra, un tajā mirklī nezāļu pušķis uzplaucis košiem, sarkaniem ziediem, un ikviens, kurš to redzējis, noticējis, ka piedzīvo brīnumu. Kopš tās dienas košo augu dēvē par svētās nakts ziedu. Šis Ziemassvētku puķe simbolizē arī Betlēmes zvaigzni, kas trīs gudros aizveda pie Jēzus. Sarkanās lapas simbolizē Kristus asinis, bet baltās lapas – tīrību. Tie, kas domā, kā saglabāt ticību brīnumam, ar šo augu Ziemassvētkos rotā telpas un svētku galdu.

Ziemassvētku puķe puansetija

Advertisements

Radoši ziemassvētku rotājumi telpām

Ziemassvētku rotājumi telpām ir viens no būtiskākajiem elementiem īstas svētku sajūtas radīšanā. Tā kā Ziemassvētkus mēs uzskatīt par gada svarīgākajām svinībām, Daudzi Ziemassvētkiem gatavojas jau vasarā. Protams, daudzi liek uzsvaru uz dāvanām, taču, manuprāt, Ziemassvētku rotājumi telpām ir tie, kas patiešām liek ne tikai izbaudīt šos svētkus, bet arī ar pilnu krūti iesaistīties to organizēšanas procesā. Dekorāciju izgatavošana vienmēr ir radošs un priekpilns process, pat ja ne vienmēr viss izdodas ar pirmo piegājienu! Ja arī tu aiz gara laika laprāt jau tagad sagatavotu kādas DIY Ziemassvētku dekorācijas iekštelpām, tad, lūk, dažas lieliskas idejas: 1. Savāc zarus ar čiekuriem un appūt tos ar sudraba vai zelta krāsu. Izkarini pie ieejām vai sienas. 2. Izveido radošu adventes kalendāru 3. Izveido foto stūrīti. Ziemassvētki galu galā ir laiks, kad ģimene sanāk kopā, tāpēc šāds stūrīša izveide var būt iesākums skaistai tradīcijai 4. Izveido pati savus svečturus (par pamatu var ņemt izlietotas stikla burciņas, kas izrotātas ar lentītēm); 5. Ja paredzēts liels vakariņu galds, izveido personalizētas vietu kartītes. Izveido glīti aprakstītu vakara ēdienkartes plakātu.

Radoši Ziemassvētku rotājumi telpām palīdzēs radīt siltu un svinīgu atmosfēru

Apsveikumi

Mājās taisīti apsveikumi iepriecinās daudzus

Teju katru mēnesi svinami kādi svētki. Piemēram, Aprīļa svarīgākie svētki ir mātes diena, un to atzīmēšanai ir vairāki iemesli. . Taču, kā jau zināms, šajā blogā koncentrējos uz Ziemassvētku svinēšanu un šoreiz gribētu pārrunāt to, cik svarīgi vai mazsvarīgi ir Ziemassvētku apsveikumi. Daudzi uzskata, ka Ziemassvētkos lielākais uzsvars jāliek uz dāvanām, taču, manuprāt, arī mīļu apsveikumu sagatavošana ir diezgan svarīga procesa sastāvdaļa. Protams, var nopirkt veikalā kaudzi tradicionālo Ziemassvētku apsveikumu un tos izsūtīt visiem radiem un draugiem, taču, manuprāt, no tā nav jēgas, ja tas tiek darīts tikai laba žesta nevis patiesas, mīlestības un cieņas pilnas idejas vārdā. Pašam uztaisīt radošus, mīļus apsveikumus nemaz nav tik grūti (ierakstiet meklētājā frāzi “creative do it yourself christmas cards” ja nu apsīkst idejas), turklāt to var darīt arī kopā ar bērniem. Un principā, šādas pašu gatavotas kartiņas var izmaksāt pat mazāk nekā svētku laikā pārmērīgi uzcenotie apsveikumi. Galvenais, man gribētos, lai apsveikumu sniegšanas un izsūtīšanas tradīcija neizmirtu laikā, kad dominē virtuālā saziņa un reti kurš vairs piedomā pie apsveikuma dizaina, teksta un iekļautās domas.

Ziemassvētku dzejoļi maziem bērniem

Ziemassvētku dzejoļi maziem bērniem, deja vai dziesma - mēs novērtējam visas radošās izpausmes!

Kā jau stāstīju kādā senākā ierakstā, mūsu ģimenē ir bijuši gadījumi, kad bērni nezina nevienu pašu pantiņu, ko noskaitīt pie eglītes. Mēs gan esam mainījuši “noteikumus” – turpmāk bērni var uzstāties ar jebkādu citu priekšnesumu, ja negrib skaitīt dzejoļus. Piemēram, viņi var iestudēt leļļu teātra izrādi, kas ir pavisam vienkārši: atliek vien novietot divus atzveltnes krēslus nedaudz atstatus, apklāt to ar segu un skatuve gatava. Bērni var iepriekš izdomāt ludziņas pavērsienus, sagatavot dekorācijas un tērpus lellēm. Protams, ja bērns grib izpausties, uzstājoties ar deju vai dziesmu – pavisam lieliski. Man arī vienmēr prieks par maziem bērniem, kas jau ķērušies pie kāda mūzikas instrumenta apguves. Īsāk sakot, Ziemassvētku dzejoļi maziem bērniem nav vienīgā iespēja. Galvenais taču, lai bērns izpaustos un saņemtu ģimenes novērtējumu! Lai nu kā, es nesen uzdūros kādam noderīgam resursam, ar kuru gribu padalīties jau tagad. Populārajā portālā draugiem.lv atradu šādu dzejoļu apkopojumu: http://www.draugiem.lv/abcskolnieks/gallery/?aid=44077237. Kad atkal tuvosies svētki un Ziemassvētku dzejoļi maziem bērniem arī jūsu ģimenē kļūs par aktuālu jautājumu, atcerieties manu blogu!

Svētku torte!

Kaut vai Ziemassvētki jau ir galā, tas netraucē izgatavot ko kvalitatīvu un garšīgu, ko uzēst pēc svētkiem! Sliktākajā gadījumā šī recepte noderēs pēc gada ;)! Atradu internetā un uztaisīju – izcils darinājums!

Torte

Sastāvdaļas:
Pamatnēm
400 grami  riekstu
500 grami Dansukker pūdercukura
6 olu baltumi

Pildījumam
150 grami nesālīta sviesta
200 grami Dansukker pūdercukura
1 ēdam karotes Dansukker vaniļas cukura
100 grami tumšās šokolādes (70%)
1 apelsīna miza
1 olas dzeltenums

Garnējumam
1 apelsīna miza

Mērcei
2 apelsīnu sula
100 g Dansukker Dzidrā cukura sīrupa

Riekstus sasmalcina. Saputo olu baltumus stingrās putās. Sajauc riekstus ar pūdercukuru un pievieno olu baltumiem. Uz cepamā papīra uzzīmē 3 apļus apmēram 20 cm diametrā un uzklāj uz katra apļa riekstu un olu maisījumu. Cep krāsns apakšējā daļā 200°C apm. 30 minūtes. Ļauj atdzist.
Kārtīgi sajauc sviestu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru. Izkausē šokolādi tvaika peldē un iemaisa sviesta krēmā. Pievieno sarīvētu apelsīna miziņu un olas dzeltenumu.

Krēmu vienmērīgi pārsmērē pāri visām pamatnēm, tad saliek tās vienu virs otras, veidojot torti. Uz tortes uzkaisa rīvēto apelsīna miziņu.

Mērcei sajauc apelsīnu sulu ar sīrupu un vāra, līdz puse šķidruma iztvaiko. Pasniedz kopā ar torti.

 

Ko likt galdā Ziemassvētkos?

Ziemassvēki

Ziemassvētki tuvojas lieliem soļiem! Vēl mazāk kā pusotrs mēnesis! Katrai ģimenei ir savas Ziemassvētku mielasta receptes, un šogad es padalīšos ar to, ko grasos klāt mūsu ģimenes galdā.

Uz svētku galda vienmēr ir jābūt vārītiem zirnīšiem ar speķīti un sīpoliem, neiztikt bez krāsnī ceptiem kartupeļiem, un ,protams, arī sautētiem kāpostiem.

Mūsu pīrāgi

Mūsu ģimenē ir kopīgi cept pīrāgus un dāvināt tos kaimiņiem. Gadu gaitā esam izkopuši lielisku pīrāgu recepti un līdz šim neesmu dzirdējusi vēl neviena slikta vārda par maniem pīrāgiem, Godīgi sakot kaimiņi jau gadiem kāro manu pīrāgu recepti iegūt, bet nu tā lai paliek manas ģimenes īpašumā.

Galvenais Ziemassvētku mielasts mūsu ģimenē ir cepta pīle un cūkas cepetis. Kaimiņos man dzīvo mednieks Aleksis un mēs katru gadu taisni uz Ziemassvētkiem pasūtam viņam lai sagādā brangu pīli. Tiesa pīlei sanāk neilgi padzīvot saldētavā, taču tas nebūt nemaina tās garšu.  Cūkas cepetis gan ir pašsaprotams, un par to neko daudz nestāstīšu. Vienmēr klāt taisām dažādus vieglus salātus. Pagājušogad taisījām pupiņu salātus un bērniem ļoti garšoja. Arī šogad taisīsim tādus.

Novēlu atrast visiem savas īstās Ziemassvētku receptes jau laicīgi :)!

Hallovīns!

Nu jau ne aiz kalniem populārie joku un mošķu svētki – Halovīns jeb visu svēto nakts!
Šogad, kā jau vienmēr, halovīns iekrīt 31.oktobrī un tā ir sestdiena!
Vai tu jau esi gatavs šiem svētkiem?
Šie svētki Latvijā nav guvuši pārāk lielu atsaucību, bet var atrast vairākus klubus un bārus, kas svin šos svētkus un piedāvā cilvēkiem iespēju ierasties ar paša izveidotiem kostīmiem!
Šie ir tie svētki, kuros ir iespēja ļaut vaļu iztēlei un,piemēra, ar kredītlīnījas palīdzību iegādāties visādus tērpus un make-up elementus.

Visu svēto nakts

Pats personīgi domāju kārtīgi saģērbties uz šiem svētkiem! Esmu apsvēris domu kārtīgi izpētīt Kostīmu veikalu un sakombinēt gan visādu veidu tērpus,gan no make up izveidot satriecošu un biedējošu, iespaidīgu izskatu, ar kuru iziet ielās. Un par to pat neaizies pārāk daudz naudas! Bet šie svētki ir tikai reizi gadā, tāpēc es domāju, ka uz tiem vajag tā kārtīgi atraut un ļaut vaļu visām fantāzijām!
Un ko darīsi halovīnos tu? Vai tev jau ir tērps uz tiem gatavs?!

Jāņi!

Kaut vai varbūt jau aiz muguras, bet tomēr – Jāņi!

Jāņi

Jāņos ir daudz tradicionālu ēdienu, kā piemēram, trekni pīrādziņi, sašļiki un visādu veidu sieri. Un,protams, pie ēdiena pieskaitāms arī alus. Šie ir vieni no visjautrākajiem svētkiem,tāpēc tajos nav pārāk grūti mazliet atbrīvoties un pieņemties svarā…bet -te būs daži mani padomi tiem, kas svētkos negrib uzņemties pārāk lielā apaļumā un kas grib arī izklaidējoties piedomāt pie savas figūras! –    Jāņu siers ir siers,kurš parasti ir ar zemu tauku saturu un  tas ir īsts atradums visiem tiem, kas vēro savu svaru! –    Vienmēr atceries, ka taukainus ēdienus kā gaļu vai šašlikus, jāēd kopā tikai ar svaigajiem dārzeņiem, nevis ceptiem kartupeļiem vai arī ar treknu mērci. –    Maksimāli jāizvairās no tautā iecienītā krējuma, majonēzes un citām treknām mērcēm, kas Jāņos tiek klātas uz visa! –    Jāatceras, ka pat par spīti tam, ka alkoholam arī ir enerģētiskā vērtība – to nedrīkst pārlietot! –    Drīkst palutināt sevi arī ar visādiem gardumiem (pīrāgiem un plātsmaizēm,piemēram), taču  to patēriņam jābūt samērojami mazam. –    Starp ēdieniem būtu vēlams taisīt nelielas, aptuveni 15-25 minūšu garas pauzītes. –    Noteikti jāpiedalās pilnīgi visās fiziskajās aktivitātes, kas tiek piedāvātas! –    Vienmēr jāieklausās savā organismā. Ja kuņģis ir ļoti pilns, bet acis ļoti grib turpināt ēst visus redzamos gardumus, kas atrodas uz galda,tad jāiet prom no galda!

Jāņi jau pavisam tuvu, – vien 11 mēneši 😀

Lieldienas

Pildītas oliņas

Nu jau mums tuvākie svētki ir lieldienas. Lieldienas ir brīnišķīgi svētki un patīk viem maniem ģimenes locekļiem. Bērni katru gadu ar nepacietību gaida lieldienas un ir sajūsmā par šokolādes olām un zaķiem, taču šoreiz es jums pastastīšu kādu garšīgu pildīto olu receptīti.

Būs nepieciešams:

6 vārītas oliņas

7 tējkarotes majonēzes

Dekoram nepieciešams:

divas šķēles svaiga gurķa

divas šķēles redīsa

pusšķēle ābola

pusšķēle citrona

apmēram 40 grami mazo garneļu

piecas siļķes filejiņas

pētersīļu lapiņas

tomātiņi

Pagatavošana:

Vārītas oliņas noloba un pārgriež uz pusītēm, atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Tad olu dzelenumus saspaida un samaisa ar majonēzi. Ļoti svarīgi lai neveidotos kunkulīši.olas dzeltenumus iepilda konditorijas špricē un tad pilda olu baltumiņpos. Tad pēc vēlēšanās izdekorējam ar augstāk minētajām sastāvdaļām. Ļoti garšīgs našķis. Vajadzības gadījumā var apkaistīt ar sāli : )

Ziemassvētku pantiņi

Egle

Nu ko, Ziemassvētki jau pagājuši, taču pats svētku gars nekur nav pazudis. Šie Ziemassvētki pavadīti pa tiešām jauki un burvīgi, tomēr tik un tā ne visi šajos Ziemassvētkos bija labi uzvedušies – mazbērni nezināja pantiņus. Es ceru, ka Jums nebija tādi atgadījumi, ka eglītes priekšā jāstotas un visiem tik vien kā jānovēl jauki Ziemassvētki un laimīgs jaunais gads. Tad nu, nolēmu izveidot nelielu Ziemassvētku īsu pantiņu krājumu, kurus var viegli un ātri iemācīties un kurus varēsiet izmantot nākamajos svētkos.

Klusumā svētā,
Ziemsvētku Laime nāk Tavā sētā,
Iededz liesmiņu savā sirdī,
Dvēselē – gaismu,
Ielaid šai brīdī,
Tiem, kam gaiša un silta sirds,
Spoži –
Ziemsvētku zvaigzne mirdz!


Zvaniņš kārts eglītē
Eglīte tik priecīga
Tad kad zvaniņš skanēt sāk
eglīte tad zaļot sāk.


Balts gaišums mirdz no svecītēm,
Dzied koris seno dziesmu svētu,
Un bērni nāk ar svecītēm,
Lai Ziemassvētkus nosvinētu.


Salatētim četri vaigi
Divi maigi,divi baigi
Maigos vaigos sārtums iekšā
Baigiem vaigiembikses priekšā.


Ziema nāk, ziema nāk
Salavecim bikses plīst
Piparkūkas pieēdies
Un lab daudz saēdies.


Ziemassvētki nāk pār kalniem-
Prieki veciem, prieki jauniem!
Salavecis smagi elš –
Tāls no Ziemeļpola ceļš.